Aujourd'hui nous sommes mercredi alors voici un article "spécial" enfants.... On ouvre la case N°12...
et que découvre t'on derrière.... ???? En cette période de préparation des fêtes, si vous êtes maman, (mais pas QUE !)et que vous voulez occuper vos petits loups... nous avons un produit tout nouveau cette année...dont je vous ai déjà parlé...et qui fait un tabac chez moi....ce sont les tampons à Biscuits :
Ils sont déclinés sous plusieurs motifs pouvant donc convenir à toutes les occasions. Un petit paquet cadeau ou un flocon, tamponnés sur vos biscuits mettront vos convives dans l'ambiance hivernale et festive....
Comme c'est bientôt Noël....et que je suis très gentille...
... je vous livre même ma recette testée et approuvée par ma tribu...
Temps de préparation : 10 mn
Temps de repos : 1h et 15 mn
Temps de cuisson : 15/18 mn
Ingrédients :
- 125 g farine
- 125 g de poudre d'amande
- 125 g sucre
- 200 g beurre ramolli
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
1/Battre l'oeuf avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
2/Ajouter la farine et la poudre d'amande, et mélanger d'abord avec votre fouet et ensuite à la main jusqu'à former une grosse boule de pâte.
3/Laisser reposer votre pâte une heure au réfrigérateur recouverte d'un torchon.
4/Sortez-la et laissez-la reposer 1/4 d'heure à température ambiante.
5/Préchauffez votre four thermostat 6.
6/Farinez abondamment votre plan de travail. Etalez votre pâte, plus ou moins épaisse...
7/Avec un emporte-pièce (ou un verre à l'envers ), coupez des cercles....
8/Tamponnez les motifs choisis sur vos sablés... et les déposez sur une plaque à pâtisserie
9/Enfournez pendant 15/18 mn.... mais surveillez de très prêt.... ils brunissent d'un coup d'un seul... !!!
10/A la sortie du four...lorsqu'ils sont encore bien chauds... si vos motifs ont gonflés ou sont moins apprents... je vous conseille de re-tamponner !!!!
11/Laissez refroidir.... et DÉGUSTEZ.... ou emballez-les pour les offrir.... si vous avez le temps et le courage de résister !!!!
Alors..... ça vous donne envie de passer en cuisine ? Allez les enfants... vous allez préparer le goûter et vous amuser cet après midi ! Et si vous ne les avez pas déjà chez vous... vous pouvez les mettre sous le sapin de vos petits cuistos....ils vont adorer !!!!! Appelez-moi vite, dernière commande de l'année...ce samedi 15 décembre : 0608155906 !
A demain...pour d'autres idées !
XXX Sev XXX
